二惡英一般由有機(jī)物在低溫下的不完全燃燒生成的 ,同時(shí)它具有熱穩(wěn)定性和易溶于脂肪的特性。色譜法、免疫法、生物法、激光質(zhì)譜法是目前檢測(cè)二惡英類的主要手段，其中高分辨氣相色譜-高分辨質(zhì)譜