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變性淀粉在速凍春卷制作中的應(yīng)用

我們了解過一些食品添加劑的作用和使用方法,食品添加劑在是食品生產(chǎn)中有著重要的作用。比如生物防腐劑納豆菌的應(yīng)用、木聚糖酶在食品中的應(yīng)用等。本文,德圖?博客小編為您介紹變性淀粉的用途。

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