食品安全是一直都是社會各界普遍關注的問題，檢測技術也在逐步受到關注，尤其是地溝油事件的曝光。食用油安全監督的空白在逐步填充，對于食用油的相關檢測，您可以參考以下文章： 檢測礦物油中非食用油的方法 食用油中摻有桐油的檢測方法