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Tag Archives: 食品包裝
目前我國采用的水果單果包裝方法有哪些
為防止果蔬產品在采后流通過程中出現擠壓、碰撞和摩擦機械傷，在包裝設計上需要采取多種措施，單果（把）保護是普遍采用的方法之一。單果（把）保護是以單個貨單把果蔬為單位，進行包裝保護。這類包裝還可以掩蓋果蔬產品表面的疵瑕，提高外觀商品價值。目前我國采用的水果單果包裝方法有哪些呢？
冷凍食品包裝應注意的問題
食品包裝不僅有助于食品流通還能有效的保障食品的品質，我們了解過加工食品的包裝要注意的問題。對于冷凍食品，包裝同樣很重要。目前，冷凍食品包裝作為保證冷凍食品安全衛生的重要手段得到了更廣泛的重視，在實際生產中，冷凍食品包裝應注意的問題主要包括以下幾個方面：
熟肉制品的軟包裝技術介紹
熟肉制品具有豐富的蛋白質，微生物十分容易繁殖，而且肉制品中的脂肪在貯存中易氧化變質，因此熟肉制品軟包裝技術關鍵是能使產品延長保質期，保證食品安全和質量。由于各類產品的加工條件和保質要求不同，這些熟肉制品的軟包裝形式和技術各不相同，以下對主要的熟肉制品軟包裝技術做介紹。
冷凍食品包裝存在的問題
冷凍食品包裝的基本要求是從生產、運輸到銷售，保持其產品的品質特性，防止細菌污染且食用要方便。食品行業對食品包裝機技術要求高，但是在實際生產中，冷凍食品包裝容易出現以下問題：
加工食品的包裝要注意的問題
食品的生產、包裝、運輸、貯藏都關系著食品的質量安全，本文從包裝方面介紹加工食品要注意的問題。
怎樣設計食品的包裝
隨著我國商品經濟的繁榮和人民生活水平的提高，食品包裝機械包裝技術的前景十分樂觀。在我國食品包裝機械包裝技術的發展前景一文中我們做了簡要餓探討。
怎么用大豆制作食用包裝紙
為了方便產品的流通，方便儲運和銷售，對產品進行包裝。隨著我國商品經濟的繁榮和人民生活水平的提高，食品包裝機械包裝技術的前景十分樂觀。您可以參看我國食品包裝機械包裝技術的發展前景一文，了解食品包裝技術的發展情況。盡管我國食品包裝機械包裝技術的水平有了提高，但是我國的食品包裝機械包裝技術與發達國家的相比在競爭中還是明顯處于弱勢。國外無菌包裝的研究進展 還是很值得我們學習的。