在經濟的快速發展下，人們的生活水平在不斷提高，生活節奏也在加快，因此速凍食品受到大家的青睞。但是，速凍食品我國較大規模地發展冷凍食品是近幾年的事，相關法規、標準及生產設備等都很不完善，導致現在市場上的許多冷凍食品存在著各種各樣的問題。在2011年食品安全事件大回顧一文中提到2011年10月19日發生的“速凍食品病菌門”事件。速凍食品在提供方便的同時還要注意安全問題。下面向您說明速凍食品需要滿足的幾個條件。