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- Suryasenan 發表在《熱電廠煙氣脫硝技術探討》
- Piotr 發表在《利用自然冷源保鮮儲藏果蔬的技術介紹》
- Rolen 發表在《獼猴桃的采收和儲藏保鮮技術》
- Vania 發表在《淀粉種類和各自的特點》
- Rami 發表在《氣動隔膜泵的優勢和用途》
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Tag Archives: 保鮮方法
板栗的貯藏和保鮮技術
栗果失水過多，含糖量異常增加，生理機能失常而導致栗果生活力下降，對各種病原菌的抵抗力降低，也易感病霉爛。所以要良好的保鮮板栗在貯藏前要進行處理，并且注意正確的貯藏方法。
草莓的采收和保鮮技術
草莓果色艷紅，風味甜爽，深受消費者喜愛，可是，其果采后在室溫下只能存放1～2天，貨架期太短，嚴重制約了其效益的提高。本文向您介紹草莓的采收和保鮮技術，希望對您有所幫助。
西葫蘆的保鮮方法
貯藏嫩瓜，應在5～10℃溫度及95%相對濕度下，采收、分級、包裝、運輸時應輕拿輕放，不要損傷瓜皮，按級別用軟紙逐個包裝，放在筐內或紙箱內貯藏。臨時貯存時要盡量放在陰涼通風處；有條件的可貯存在適宜溫度和濕度的冷庫。在冬季長途運輸時，還要用棉被和塑料布密封覆蓋，以防凍傷。下面向您介紹三種西葫蘆的保鮮方法。
龍眼的貯藏和保鮮方法
龍眼屬亞熱帶名優水果，成熟于高溫多濕季節。果實含水量、含糖量高，呼吸作用旺盛，易感染各種病原菌。倘若將香蕉、荔枝、火龍果、芒果、龍眼、木瓜、紅毛丹等熱帶水果放入冰箱，過不了幾天果皮就會凹陷，并出現黑褐色的斑點，這是水果凍傷的表現。水果凍傷之后不但營養成分遭到極大破壞，而且很容易變質。那么有什么有效的方法可以保鮮龍眼呢？下面就向您介紹龍眼的貯藏和保鮮方法。
番茄的貯藏和保鮮方法
西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素，尤其是維生素P的含量蔬菜之冠。番茄含有對心血管具有保護作用的維生素和礦物質元素，能減少心臟病的發作；番茄中的維C，有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效，對高血壓、腎臟病人有良好的輔助治療作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮膚保持白皙。本文向您介紹番茄的貯藏和保鮮方法。
枇杷的儲藏和保鮮方法
枇杷是淡季佳果，也是較難儲藏的果品。為了保障枇杷的新鮮，一定要注意適當的儲藏和保鮮方法。現介紹枇杷的儲藏和保鮮方法如下，以幫助廣大栽培者。
香菜保鮮與儲存方法
香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。當然本文要介紹的不是香菜的價值，而是香菜的保鮮與儲存方法。
獼猴桃的采收和儲藏保鮮技術
獼猴桃是一種營養豐富、甜酸適口和富含維生素C的高效保健水果，但它較難儲藏保鮮，嚴重制約了銷售期和經濟效益。有關果蔬保鮮的相關知識，您可以參考文末所列文章，下面向大家介紹一下獼猴桃的采收和儲藏保鮮技術。
桃的貯藏方法和防腐措施
桃子的主要成分是蔗糖，而維生素與礦物質的含量較少，但是屬于纖維成分的果膠頗多，其有整腸的功用。桃子富含多種維生素、礦物質及果酸，其含鐵量居水果之冠。我們知道鐵是人體造血的主要原料，對身體健康相當有益。桃子在眾多草本植物中具有重要的地位和很好的銷售市場。食品的銷售離不開儲藏和保鮮，下面向您介紹的就是桃的貯藏方法和防腐措施。